Piatok, 25. jún, 2021 | Meniny má TadeášKrížovkyKrížovky
OD SUSEDOV

Vychutnajte si trasu historických receptúr

V južnom Poľsku si prídu na svoje i gurmáni.

Salón karpatských vín. Salón karpatských vín. (Zdroj: Dwór Kombornia)

Po ceste historických receptúr, teda tadiaľ, kde záľuba prevažuje nad tým, čo je jednoduché a všeobecne dostupné.

Trasa historických receptúr prechádza poľsko-slovenským pohraničím, kde spoznávame výrazné a nekonvenčné remeselné pivá, vína, likéry, medovinu, občerstvenie a regionálne potraviny.

Prečítajte si tiež: Carpathia je spoločnou teritoriálnou značkou Slovenska a Poľska Čítajte 

Trasa vedie cez Podkarpatské vojvodstvo a severné Slovensko, a spája miesta, kde záľuba prevažuje nad tým, čo je jednoduché a všeobecne dostupné, a kde sa úsilie vynakladané do vytvárania originálnych výrobkov premieta do výsledku, ktorý je hoden ochutnania.

Skryť Vypnúť reklamu

Stretávame tu impozantných ľudí, pre ktorých vyrábanie nadčasových trúnkov, založených na starých miestnych receptúrach a prírodných zložkách, je nielen spôsobom na živobytie, ale predovšetkým túžbou udržať históriu a kultúru.

Na tejto ceste náš čaká 16 zastávok – sú tu pivovary, vínne pivnice a pálenice, kde sa pália vysoko percentné liehoviny.

Prečítajte si tiež: Príbeh poľských zachránených Židov zachytil film Schindlerov zoznam Čítajte 

Patria sem pivovary Wojkówka, Dukla či Ursa Maior, vínne pivnice: Dve hranice, Dolina Sanu a Salón Karpatských vín vo Dwore Kombornia.

Bieszczadskie Smaki zase vyrábajú likéry a v Humennom Bird Valley Destillery. Väčšina z nich má svoje výrobne v malých malebných mestečkách, vzdialených od veľkomestského ruchu.

Tu je na prvom mieste príroda, rastlinstvo a hľadanie vyskúšaných, prírodných receptúr.

Špecifický druh výroby nás prenáša do sveta rastlín, rytmu ročných období a tradičných liečebných metód. Záľuba, trpezlivosť, recepty predkov a čaro tohto druhu činností, sú motiváciou vybrať sa na neobyčajnú cestu – cestu cez chute a nezabudnuteľné príbehy.

Skryť Vypnúť reklamu

Inzercia - Tlačové správy

  1. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  2. Pôžička s výraznou zľavou z úroku? Vieme, kde ju nájdete
  3. Česi pod Tatrami šijú tričká, na ktorých nie je vidieť pot
  4. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  5. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  6. V 95-tom sme netušili, že dnes budú naše prístroje zachraňovať
  7. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  8. Desať najkrajších pláží na Korfu
  9. Vážení poslanci, to naozaj?
  10. Viete, prečo by nás mala zaujímať ochrana biodiverzity?
  1. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  2. Najnovšie dezinfekčné prostriedky
  3. Desať najkrajších pláží na Korfu
  4. Úspešná budúcnosť začína štúdiom na FMMR TUKE
  5. Vážení poslanci, to naozaj?
  6. V 95-tom sme netušili, že dnes budú naše prístroje zachraňovať
  7. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  8. Pôžička s výraznou zľavou z úroku? Vieme, kde ju nájdete
  9. Vážení poslanci, to naozaj?
  10. Koniec čakania na kuriéra
  1. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 7 547
  2. Stiahnite si stovky e-kníh 6 061
  3. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 5 745
  4. Vážení poslanci, to naozaj? 4 781
  5. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 4 361
  6. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania 3 781
  7. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou 3 562
  8. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 3 478
  9. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto 3 071
  10. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli 2 975
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z MY Tatry

Radí expert Lukáš Majerčák zo spoločnosti Intersport.

Radí expert Lukáš Majerčák zo spoločnosti Intersport.


2 h
Neznámy páchateľ hodil do čelného skla sanitky kameň.

Na vozidle vznikla škoda vo výške 980 eur.


15 h
Dedko vozí vnúčika Paľka dvakrát do dňa do Arény, kde poctivo cvičí.

Manželia sa už dva roky starajú o vnúčika.


22 h

Mesto sa do obnovy pustilo po tom, čo zistilo, že niektoré sú v havarijnom stave.


23. jún

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Tragická dopravná nehoda uzatvorila rýchlostnú cestu. Policajti pripomínajú, čo robiť, ak vás na diaľnici sklame auto.


a 1 ďalší 22. jún

Zástupcovia ministerstva aj poľovníkov tvrdia, že pomôcť môže radikálne zníženie stavov diviačej zveri.


23. jún

Vodič pravdepodobne nedal prednosť autu, ktoré išlo po hlavnej ceste.


22 h

Predajňa bude po celý týždeň otvorená do 21. hodiny.


16 h

Už ste čítali?