Pondelok, 17. február, 2020 | Meniny má Miloslava
OD SUSEDOV

Vychutnajte si trasu historických receptúr

V južnom Poľsku si prídu na svoje i gurmáni.

Salón karpatských vín. Salón karpatských vín. (Zdroj: Dwór Kombornia)

Po ceste historických receptúr, teda tadiaľ, kde záľuba prevažuje nad tým, čo je jednoduché a všeobecne dostupné.

Trasa historických receptúr prechádza poľsko-slovenským pohraničím, kde spoznávame výrazné a nekonvenčné remeselné pivá, vína, likéry, medovinu, občerstvenie a regionálne potraviny.

Prečítajte si tiež: Carpathia je spoločnou teritoriálnou značkou Slovenska a Poľska Čítajte 

Trasa vedie cez Podkarpatské vojvodstvo a severné Slovensko, a spája miesta, kde záľuba prevažuje nad tým, čo je jednoduché a všeobecne dostupné, a kde sa úsilie vynakladané do vytvárania originálnych výrobkov premieta do výsledku, ktorý je hoden ochutnania.

Článok pokračuje pod video reklamou

Stretávame tu impozantných ľudí, pre ktorých vyrábanie nadčasových trúnkov, založených na starých miestnych receptúrach a prírodných zložkách, je nielen spôsobom na živobytie, ale predovšetkým túžbou udržať históriu a kultúru.

Na tejto ceste náš čaká 16 zastávok – sú tu pivovary, vínne pivnice a pálenice, kde sa pália vysoko percentné liehoviny.

Prečítajte si tiež: Príbeh poľských zachránených Židov zachytil film Schindlerov zoznam Čítajte 

Patria sem pivovary Wojkówka, Dukla či Ursa Maior, vínne pivnice: Dve hranice, Dolina Sanu a Salón Karpatských vín vo Dwore Kombornia.

Bieszczadskie Smaki zase vyrábajú likéry a v Humennom Bird Valley Destillery. Väčšina z nich má svoje výrobne v malých malebných mestečkách, vzdialených od veľkomestského ruchu.

Tu je na prvom mieste príroda, rastlinstvo a hľadanie vyskúšaných, prírodných receptúr.

Špecifický druh výroby nás prenáša do sveta rastlín, rytmu ročných období a tradičných liečebných metód. Záľuba, trpezlivosť, recepty predkov a čaro tohto druhu činností, sú motiváciou vybrať sa na neobyčajnú cestu – cestu cez chute a nezabudnuteľné príbehy.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Aj vy strácate gastráče? S kartou CALLIO BONSY je tomu koniec
  2. Potraviny išli ľuďom v núdzi, uvarili 4,7 milióna porcií jedál
  3. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom
  4. Čo by ste mali vedieť pred tým, ako sa pustíte do investovania?
  5. Darujte od srdca pre rozum
  6. Vysoké školy: Ako poslať prihlášku a koľko za ňu zaplatíte?
  7. Oplatí sa investovať do lepších svetiel?
  8. Získajte výnos až 15 % ročne
  9. Vyrábali kozmetiku, o ktorú nebol záujem. Napriek tomu prerazili
  10. Kvízová hra o Gorile :) volebnú noc osvieži, po voľbách nesklame
  1. Móda roku 2020: Ktoré kúsky ostávajú in?
  2. Potraviny išli ľuďom v núdzi, uvarili 4,7 milióna porcií jedál
  3. Liptov in wintertime
  4. Gambrinus skončil s výrobou piva v plastových fľašiach
  5. Ako môže prežiť umenie v Žiline?
  6. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom
  7. Čo by ste mali vedieť pred tým, ako sa pustíte do investovania?
  8. Ani úrazy zubov neohrozia prípravy na ples, svadbu či rokovanie
  9. Poklepanie základného kameňa viacúčelovej športovej haly na EUBA
  10. EXIMBANKA SR prináša ďalšie možnosti pre Vaše rozvojové projekty
  1. Viete aký dôchodok budete mať? Radšej si ho vypočítajte 18 470
  2. Vyrábali kozmetiku, o ktorú nebol záujem. Napriek tomu prerazili 16 163
  3. Mexiko, Maldivy či Maurícius. Kam ísť za TOP exotikou v zime? 8 864
  4. Bytová kríza. Ako na daňové priznanie? Kam investovať? 8 080
  5. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom 8 055
  6. SME proti extrémizmu na školách 6 568
  7. Iná tvár Turecka: Oplatí sa navštíviť Severný Cyprus? 6 260
  8. Peniaze z poistky môžete dostať rýchlejšie. Poradíme vám ako 6 203
  9. Obraz, ktorý chceli komunisti do každého bytu, ide na kreditky 6 026
  10. Zimná dovolenka: Doprajte si slnko a pohodu v Egypte 5 961

Hlavné správy z MY Tatry

Konská sila a krása: Zlato z pretekov šlo do Lendaku, bronz ostal doma

Nultý ročník prilákal do Torysiek vyše 800 návštevníkov.

Marek a jeho kôň Bandy.

Poprad získal z Detvy reprezentačného obrancu

Z hosťovania v Liptovskom Mikuláši sa navyše do mužstva vracia Dominik Kramár.

Martin Chovan sa v drese Slovenska predstavil aj na nedávnom Kaufland Cupe. Ten sa zhodou okolností uskutočnil práve v Poprade.

Politológ: Čakám výhru Smeru. V hre je i spojenie s Kotlebom

Koziak: Fico je stále pre mnohých stelesnením ideálneho politika.

Tomáš Koziak.

V Toryskách organizujú premiérové konské preteky

Konať sa budú v nedeľu 16. februára v tamojšej Suchej doline.

Jeden z nedeľných súťažiacich je už pripravený.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Priestor hodný 21. storočia. Tržnica v centre Nitry sa zmení

Na historickej budove menia okná. Nová presklená budova má podľa radnice slúžiť najmä pre potreby kultúry, uvažuje sa s výťahom.

Vyrába netradičný hudobný nástroj, známy je vo svete

Hudobný nástroj má aj terapeutické účinky.

Smutný záchranársky večer na Donovaloch: Dvom mužom už nedokázali pomôcť

Resuscitácia už ani v jednom prípade nebola úspešná.

Aktualizované 19:09

Polícia prešetruje incident, ktorý sa stal pred zápasom Spartaka so Slovanom

Na bezpečnosť v Trnave dohliadaju desiatky policajtov.

Už ste čítali?